ปลาทูเล็ก

ปลาทูเล็ก การทำตากแห้งเป็นวิธีการที่นิยมในการเตรียมปลาทูขนาดเล็กเพื่อให้มีอายุการเก็บรักษานานขึ้น ปลาทูเล็กแห้งมักมีรสชาติเค็ม