การทำกะปิ วิสาหกิจชุมชนรวบรวมมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป
การทำกะปิ เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้จากการถนอมอาหาร ด้วยวิธีการหมักเกลือ กะปิมีลักษณะกึ่งแข็ง เนื้อเนียน นุ่ม มีสีชมพูนวลๆ
กะปิแท้ กะปิแท้ 100% ของวิสาหกิจชุมชนรวบรวมมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป
กะปิแท้ เป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งของอาหารไทยมาเป็นเวลานาน