รายละเอียดเพิ่มเติม
เมี่ยงคำสด เสียบไม้เป็นอาหาร
เมี่ยงคำสด ที่ยอดนิยมในประเทศไทย ซึ่งชื่นชอบในรสชาติที่จัดจ้านและมีรสเปรี้ยว ฐานของไม้เสียบมักเป็นใบพลู ซึ่งเพิ่มความสดชื่นและรสชาติพริกไทยเล็กน้อย บนใบมีส่วนผสมต่างๆ วางอยู่ เช่น มะพร้าวคั่ว หอมแดงหั่นเต๋า ขิง มะนาว และถั่วลิสง ส่วนผสมแต่ละอย่างมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เกิดการผสมผสานที่กลมกลืนกัน จากนั้นนำไม้เสียบไปราดด้วยซอสหวานและเผ็ดที่ทำจากมะขาม น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ช่วยเพิ่มความซับซ้อนขั้นสุดท้ายให้กับจาน
การผสมผสานรสชาติ
เมี่ยงคำเสียบไม้เป็นเรื่องจริง เพลิดเพลินใจไปกับต่อมรับรส ใบพลูให้รสสัมผัสที่สดชื่นและขมเล็กน้อย ในขณะที่มะพร้าวคั่วมีกลิ่นควันและรสหวานเล็กน้อย หอมแดงและขิงเพิ่มความสดชื่นและมีกลิ่นหอม ส่วนมะนาวทำให้มีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว ถั่วลิสงให้รสชาติกรุบกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าพึงพอใจ ซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เมี่ยงคำเสียบไม้แต่ละคำเปรียบเสมือนการผสมผสานของรสชาติอาหารเข้าด้วยกัน โดยมีความสมดุลของรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด
รสชาติและหน้าตา
เมี่ยงคำเสียบไม้ไม่เพียงแต่ให้ประสบการณ์รสชาติที่เร้าใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์อีกด้วย การนำเสนอที่น่าสนใจ ใบพลูสีเขียวสดใสทำหน้าที่เป็นฐานที่สวยงามสำหรับส่วนผสมหลากสีสัน ความแตกต่างระหว่างมะพร้าวคั่วสีทอง หอมแดงหั่นเต๋า และสมุนไพรสีเขียว ทำให้เกิดภาพที่น่าหลงใหลและน่ารับประทาน ไม้เสียบไม้มักเสิร์ฟบนจานหรือในตะกร้าไม้ไผ่ ช่วยเพิ่มสัมผัสถึงความแท้จริงให้กับการนำเสนอโดยรวม ไม่ว่าจะรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ร้านอาหารไทยหรือเป็นของว่างริมถนน เมี่ยงคำเสียบไม้ก็ดึงดูดทั้งรสชาติและหน้าตาอย่างแน่นอน
ช่องทางการติดต่อ / กลุ่ม สามารถสั่งซื้อได้ที่
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวบรวมผลผลิตมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป
เลขที่ 13/1 หมู่ที่ 3 ถนน ตำบลห้วยยาง อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
โทรศัพท์ 0857032776
หรือท่านใดที่ต้องการสินค้าและอยู่ในกนุงเทพมหานคร สามารซื้อหน้าร้านได้ที่
– ตลาดอตก.(องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร)
– เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ
ผู้มีอำนาจทำการแทน : 1. นายเอนก น้อยแสง
- นางสาวไพริน ร่วมกำเหนิด
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์