รายละเอียดเพิ่มเติม
มะพร้าวกะทิ คือน้ำหรือน้ำมันจากมะพร้าวที่มีรสชาติหวานและหอมหวานธรรมชาติ มะพร้าวกะทิมักถูกนำมาใช้ในการทำอาหารในประเทศไทยและประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างกว้างขวาง เป็นส่วนสำคัญในอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
มะพร้าวกะทิกินยังไง
เนื้อมะพร้าวกะทินั้นมีรสชาดหวานมัน และหอมอร่อย นิยมทานกับขนมหวาน เช่น ทับทิมกรอบ ลอดช่องเป็นต้น บางแห่งนำไปใส่น้ำแข็งไสผสมน้ำเชื่อมโดยใช้ ช้อนคว้านเป็นชิ้นพอคำ
มะพร้าวกะทิพบได้ที่
มะพร้าวกะทิ พบได้ทั่วไปในแหล่งที่ปลูกมะพร้าวในเขตร้อน ไม่ว่าจะที่ ฟิลิปปินส์ อินเดีย ศรีลังกา เวียดนาม และอินโดนีเซีย ส่วนในบ้านเราพบตามแหล่งปลูกมะพร้าวที่ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร สุราษฎร์ธานี สมุทรสงคราม และนครศรีธรรมราช
การเจอมะพร้าวกะทิยากไหม
การพบเจอมะพร้าวกะทิเพียง 2 – 3 ลูกเท่านั้น บางสวนมีมะพร้าวนับ 10 ไร่ แต่ก็พบเพียงต้นเดียวที่เป็นมะพร้าวกะทิ ทำให้ราคามะพร้าวกะทิ จึงสูงกว่าราคามะพร้าวโดยทั่วไป 8 – 10 เท่า ดังนั้นเกษตรกรหลายท่านจึงให้ความสำคัญกับการปลูกมะพร้าวกะทิเป็นอย่างมาก
ช่องทางการติดต่อ / กลุ่ม สามารถสั่งซื้อได้ที่
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวบรวมผลผลิตมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป
เลขที่ 13/1 หมู่ที่ 3 ถนน ตำบลห้วยยาง อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
โทรศัพท์ 0857032776
หรือท่านใดที่ต้องการสินค้าและอยู่ในกนุงเทพมหานคร สามารซื้อหน้าร้านได้ที่
– ตลาดอตก.(องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร)
– เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ
ผู้มีอำนาจทำการแทน : 1. นายเอนก น้อยแสง
- นางสาวไพริน ร่วมกำเหนิด
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์