รายละเอียดเพิ่มเติม
มะพร้าวกะทิ คือ
มะพร้าวกะทิ คือน้ำหรือน้ำมันจากมะพร้าวที่มีรสชาติหวานและหอมหวานธรรมชาติ มะพร้าวกะทิมักถูกนำมาใช้ในการทำอาหารในประเทศไทยและประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างกว้างขวาง เป็นส่วนสำคัญในอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
มะพร้าวกะทิ กินยังไง
เนื้อมะพร้าวกะทินั้นมีรสชาดหวานมัน และหอมอร่อย นิยมทานกับขนมหวาน เช่น ทับทิมกรอบ ลอดช่องเป็นต้น บางแห่งนำไปใส่น้ำแข็งไสผสมน้ำเชื่อมโดยใช้ ช้อนคว้านเป็นชิ้นพอคำ
มะพร้าวกะทิ พบได้ที่
มะพร้าวกะทิ พบได้ทั่วไปในแหล่งที่ปลูกมะพร้าวในเขตร้อน ไม่ว่าจะที่ ฟิลิปปินส์ อินเดีย ศรีลังกา เวียดนาม และอินโดนีเซีย ส่วนในบ้านเราพบตามแหล่งปลูกมะพร้าวที่ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร สุราษฎร์ธานี สมุทรสงคราม และนครศรีธรรมราช
การเจอมะพร้าวกะทิยากไหม
การพบเจอมะพร้าวกะทิเพียง 2 – 3 ลูกเท่านั้น บางสวนมีมะพร้าวนับ 10 ไร่ แต่ก็พบเพียงต้นเดียวที่เป็นมะพร้าวกะทิ ทำให้ราคามะพร้าวกะทิ จึงสูงกว่าราคามะพร้าวโดยทั่วไป 8 – 10 เท่า ดังนั้นเกษตรกรหลายท่านจึงให้ความสำคัญกับการปลูกมะพร้าวกะทิเป็นอย่างมาก
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์