รายละเอียดเพิ่มเติม

กล้วยน้ำว้า

เป็นวัตถุดิบในพื้นที่ของ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวบรวมมะพร้าวและแปรรูป อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่รวมตัวกันผลิตกล้วยที่มีคุณภาพและนำมาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับชุมชน เรื่องราวความเป็นมา เริ่มจากทางชุมชนนั้นมีกล้วยเป็นจำนวนมาก จึงได้นำกล้วยที่เหลือจากการทานมาลองแปรรูปเป็นกล้วยตาก พบว่ากล้วยมีรสชาติดีเลยคิดที่จะทำขาย จึงได้เริ่มก่อตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวบรวมผลผลิตมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป เพื่อที่จะนำกล้วยมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ตากแห้ง นอกจากนี้ทางกลุ่มมีเครื่องอบที่ไม่ได้ใช้จึงทดลองนำกล้วยไปอบเข้ากับน้ำผึ้งเพื่อทานเอง พบว่ามีรสชาติที่ดีจึงได้เพิ่มส่วนผสมอย่างอื่นเข้าไป เช่น พริกไทย

รสชาติของ กล้วยดองน้ำผึ้ง และพริกไทย

กล้วยดองน้ำผึ้ง และพริกไทย หอมหวานไปกับน้ำผึ้งสด และมีความหนุบหนับของกล้วยที่ถูกเชื่อมไปกับน้ำผึ้ง ไม่ต้องกลัวเรื่องความอ้วนจากความความสินค้าชิ้นนี้ เพราะน้ำผึ้งไม่สามารถทำให้อ้วนได้ สามารถลอ้มรสได้ทุกเพศ ทุกวัย   มีความหนึบหนับของกล้วยน้ำว้า ได้รถชาติความหวานจากน้ำผึ้ง ยิ่งทานยิ่งหนึบหนับ และเมื่อทาน กล้วยดองน้ำผึ้ง หมดแล้ว สามารถนำน้ำผึ้งที่เหลือในโหล ทำเป็นเมนูอื่นได้ เช่น ชาน้ำผึ้งมะนาว ได้ทั้งแบบเย็น และชาร้อน

ประโยชน์กล้วยดองน้ำผึ้ง และพริกไทย

มีสำหรับบำรุงร่างกาย และสามารถทานเล่นได้ กล้วยที่มาใช้ดองจะเป็นกล้วยน้ำว้า ช่วยระบบขับถ่ายดี และช่วยแก่โรคกระเพาะและลำไส้ แล้วนำมา กล้วยดองน้ำผึ้ง นี้จะมีสรรพคุณเป็นอายุวัฒนะ ในทางคุณค่าทางอาหาร

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวบรวมผลผลิตมะพร้าวทับสะแกและแปรรูป

เลขที่ 13/1 หมู่ที่ 3 ถนน ตำบลห้วยยาง อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

โทรศัพท์ 0857032776

หรือท่านใดที่ต้องการสินค้าและอยู่ในกนุงเทพมหานคร สามารซื้อหน้าร้านได้ที่

– ตลาดอตก.(องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร)

– เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ

ผู้มีอำนาจทำการแทน :

1. นายเอนก น้อยแสง

2.นางสาวไพริน ร่วมกำเหนิด